Быстрый просмотр
В учебном пособии приведены сведения о зарождении и об основных этапах развития одного из первых, а сегодня одного из самых распространенных технологических процессов - сварки материалов. Рассмотрены краткие сведения об основных видах сварки, источниках
80.38 €
146.15 €
-45%
Экономия 65.77 €
Варианты цен
80.38 €
146.15 €
-45%
Экономия 65.77 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены основные способы воздействия на непрерывно отливаемый стальной слиток, применяемые для улучшения качества и расширения сортамента металла:
51.59 €
93.80 €
-45%
Экономия 42.21 €
Варианты цен
51.59 €
93.80 €
-45%
Экономия 42.21 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрен комплекс вопросов, посвященных процессам формирования сварного соединения в условиях сварки плавлением. Представлена классификация способов сварки плавлением и технологии сварки различных конструкционных сплавов. Приведены характеристики сваро
33.82 €
61.50 €
-45%
Экономия 27.68 €
Варианты цен
33.82 €
61.50 €
-45%
Экономия 27.68 €
В корзину
Быстрый просмотр
Представлена классификация кондитерских изделий с использованием установленных стандартами терминов и определений в области готовых изделий и полуфабрикатов
32.97 €
59.95 €
-45%
Экономия 26.98 €
Варианты цен
32.97 €
59.95 €
-45%
Экономия 26.98 €
В корзину
Быстрый просмотр
Правила промышленной безопасности при использов оборудования, работающего под избыточным давлением.
6.02 €
10.95 €
-45%
Экономия 4.93 €
Варианты цен
6.02 €
10.95 €
-45%
Экономия 4.93 €
В корзину
Быстрый просмотр
В книге изложены основы концепции анализа опасностей и критических контрольных точек (НАССР), позволяющей обеспе-чить безопасность пищевых продуктов на протяжении всего произ-водственного цикла, начиная с получения сырья и заканчивая реализацией продукци
17.79 €
32.35 €
-45%
Экономия 14.56 €
Варианты цен
17.79 €
32.35 €
-45%
Экономия 14.56 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебнике систематизировано и описано основное оборудование для ведения биопроцессов пищевых технологий, изложены научные основы реализуемых процессов и инженерные расчеты.
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям под
Для бакалавров, специалистов и магистров вузов, обучающихся по направлениям под
57.28 €
104.15 €
-45%
Экономия 46.87 €
Варианты цен
57.28 €
104.15 €
-45%
Экономия 46.87 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии приведен теоретический материал о функционировании пищеварительной системы, освещаются вопросы нормирования и достижения сбалансированности рациона питания человека по энергетической ценности, содержанию макро- и микроэлементов; рассмат
12.54 €
22.80 €
-45%
Экономия 10.26 €
Варианты цен
12.54 €
22.80 €
-45%
Экономия 10.26 €
В корзину
Быстрый просмотр
Книга является первой из пяти, посвященных истории создания двигателя внутреннего сгорания. Представлен первый этап попытки создания универсального двигателя,
59.37 €
107.95 €
-45%
Экономия 48.58 €
Варианты цен
59.37 €
107.95 €
-45%
Экономия 48.58 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены основы теории, расчета и конструирования деталей и сборочных единиц (узлов) машин и механизмов общего назначения. Отдельный раздел учебника посвящен
60.47 €
109.95 €
-45%
Экономия 49.48 €
Варианты цен
60.47 €
109.95 €
-45%
Экономия 49.48 €
В корзину
Быстрый просмотр
В практикуме изложены основные положения технологии безалкогольных и алкогольных напитков; приведены методики расчета основного оборудования безалкогольного
36.57 €
66.50 €
-45%
Экономия 29.93 €
Варианты цен
36.57 €
66.50 €
-45%
Экономия 29.93 €
В корзину
Быстрый просмотр
Дана классификация и изложена методика проектирования приспособлений. Особое внимание уделено системам технологической оснастки. Рассмотрены схемы установки заготовок, методики выбора и расчетов основных типов приспособлений. Приведены примеры типовых ко
61.24 €
111.35 €
-45%
Экономия 50.11 €
Варианты цен
61.24 €
111.35 €
-45%
Экономия 50.11 €
В корзину
Быстрый просмотр
Пособие содержит теоретические и справочно-методические сведения по основам конструирования деталей передач с гибкой связью. Приведено теоретическое обоснование
42.08 €
76.51 €
-45%
Экономия 34.43 €
Варианты цен
42.08 €
76.51 €
-45%
Экономия 34.43 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены основы физиологии и биохимии питания человека, приводится достаточно подробная характеристика основных химических компонентов
49.94 €
90.80 €
-45%
Экономия 40.86 €
Варианты цен
49.94 €
90.80 €
-45%
Экономия 40.86 €
В корзину
Быстрый просмотр
Изложены цели дисциплины 'Промышленные типы месторождений полезных ископаемых (твердые горючие)', показана ее взаимосвязь с другими дисциплинами. Представлена
28.49 €
51.80 €
-45%
Экономия 23.31 €
Варианты цен
28.49 €
51.80 €
-45%
Экономия 23.31 €
В корзину
Быстрый просмотр
Рассмотрены состав и свойства сырья и вспомогательных материалов для сахарных кондитерских изделий, а также требования к качеству. Описаны процессы производства
46.17 €
83.95 €
-45%
Экономия 37.78 €
Варианты цен
46.17 €
83.95 €
-45%
Экономия 37.78 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассмотрены теоретические основы различных технологических процессов химической технологии - гидромеханических, тепловых, массообменных
75.88 €
137.96 €
-45%
Экономия 62.08 €
Варианты цен
75.88 €
137.96 €
-45%
Экономия 62.08 €
В корзину
Быстрый просмотр
Приведены классификация и основные характеристики изображений, получаемых при медицинской визуализации. Изложены физические основы рентгеновских, радионуклидых,
88.98 €
161.79 €
-45%
Экономия 72.81 €
Варианты цен
88.98 €
161.79 €
-45%
Экономия 72.81 €
В корзину
Быстрый просмотр
В учебном пособии рассматриваются свойства металлов, применяемых в строительстве, способы их получения и обработки, а также методы и технические средства
27.51 €
61.15 €
-55%
Экономия 33.64 €
Варианты цен
27.51 €
61.15 €
-55%
Экономия 33.64 €
В корзину
Быстрый просмотр
Организация процесса приготовления и приготовления сложной горячей кулинарной продукции. (СПО). Учеб
Приводятся основные сведения о технологии производства важнейших групп блюд и организации процесса их приготовления, оформления и отпуска, их роли в потребительских
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
Варианты цен
43.89 €
79.80 €
-45%
Экономия 35.91 €
В корзину